18 апреля, в абаканском офисе компании проходила презентация-обучение по новому пароконвектомату от немецкого производителя MKN.

В данных аппаратах используются инновационные технологии обеспечивающие новый интеллектуальный подход к способам приготовления пищи. Использован целый пакет новшеств обеспечивающий безопасность повара-оператора, а так же безопасную и качественную автоматическую отчистку. Был представлен пароконвектомат из серии FlexiCombi MagicPilot 6.16 УРОВНЕЙ

Увеличенный размер листов значительно повышает его производительность среди аналогичных по размерам пароконветоматов.

На мастерклассе мы жарили, тушили, варили и коптили. Встретили два десятка гостей, провели дегустацию. Среди гостей присутствовали те, в чьем арсенале уже имеется в работе данное оборудование, а также гости, которые познакомились с ним впервые. И те, и другие остались довольны мероприятием и узнали много нового и полезного.